Des équipements de pointe pour la transformation
du lait et du fromage, de la réception à l'emballage final.
Le fromage existe depuis des milliers d'années et fait depuis lors partie de notre vie quotidienne. Il ne s'agit pas simplement d'une "forme ronde" de lait transformé - nous savons et comprenons qu'il fait partie intégrante du patrimoine des pays.
C'est pourquoi nous accordons un soin et une attention particuliers aux traitements du lait afin de respecter la matière première, tout en garantissant un fromage de qualité premium.
Des équipements spécialisés conçus pour optimiser chaque étape de la production fromagère avec précision et qualité.
Système de filtration haute performance pour purifier et recycler la saumure utilisée dans l'affinage des fromages.
Équipement de moulage et de pressage pour donner la forme définitive aux fromages avec précision et régularité.
Cuves de coagulation et systèmes de découpe pour une transformation optimale du lait en caillé selon vos spécifications.
Technologie d'ultrafiltration pour concentrer les protéines laitières et standardiser la composition du lait fromager.
Pasteurisation précise du lait destiné à la fromagerie pour assurer la sécurité sanitaire tout en préservant les qualités fromagères.
Cellules et caves d'affinage contrôlées pour développer les arômes et textures caractéristiques de chaque fromage.
Complétez votre ligne de production avec nos solutions d'emballage innovantes spécialement conçues pour produits laitiers. De l'emballage primaire à l'emballage secondaire, nous garantissons la protection et la présentation optimale de vos produits.
Nos équipements d'emballage assurent une cadence élevée tout en maintenant l'intégrité du produit et en respectant les normes sanitaires les plus strictes de l'industrie alimentaire.
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