Des équipements de pointe pour la transformation
du lait et du fromage, de la réception à l'emballage final.
La majeure partie de la production laitière est consommée sous forme de produits laitiers frais. La part du lait de boisson dans la consommation mondiale devrait augmenter au cours de la prochaine décennie en raison d'une demande plus forte.
Nous pouvons vous accompagner pendant tout le processus de traitement du lait de boisson, depuis la réception du lait jusqu'à l'emballage, tout en ciblant la sécurité du lait comme notre priorité absolue.
Des équipements high-tech conçus pour maximiser votre productivité tout en garantissant une qualité de produit inégalée.
Cuves de stockage en acier inoxydable pour la conservation optimale des produits laitiers, avec contrôle précis de la température et système d'agitation intégré.
Objectif principal de réservoir aseptique est de maintenir l'intégrité stérile du produit de son remplissage à son vidage, en empêchant toute contamination microbienne.
Systèmes de mélange et homogénéisation pour produits laitiers, garantissant une texture parfaite et une distribution uniforme des ingrédients.
Pasteurisateur haute performance pour lait à durée de vie prolongée (ESL), combinant traitement thermique précis et préservation des qualités nutritionnelles.
Installation de pasteurisation conçue spécifiquement pour le lait frais, préservant son goût naturel et ses propriétés essentielles.
Système avancé d'élimination bactérienne par centrifugation, assurant une pureté microbiologique exceptionnelle sans altération des qualités du produit.
Évaporateur à basse température pour la concentration du lait, préservant les qualités organoleptiques et les nutriments essentiels.
Séparateurs centrifuges haute performance pour l'écrémage précis du lait, garantissant une séparation optimale crème/lait écrémé.
Solutions complètes de collecte et transport hygiénique du lait cru, maintenu à température contrôlée depuis la ferme jusqu'à l'usine.
Stérilisateur UHT dernier cri pour traitement à ultra-haute température, permettant une conservation longue durée tout en maintenant la qualité nutritionnelle.
Homogénéisateur haute pression de dernière génération pour la micronisation et la dispersion des particules, garantissant une stabilité optimale de vos produits
Conçues selon les mêmes principes que nos homogénéisateurs, les pompes volumétriques FBF Italia garantissent des standards de qualité exceptionnels pour des performances optimales.
Complétez votre ligne de production avec nos solutions d'emballage innovantes spécialement conçues pour produits laitiers. De l'emballage primaire à l'emballage secondaire, nous garantissons la protection et la présentation optimale de vos produits.
Nos équipements d'emballage assurent une cadence élevée tout en maintenant l'intégrité du produit et en respectant les normes sanitaires les plus strictes de l'industrie alimentaire.
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